Италия славится своей кухней в не меньшей степени чем, тот
исторически накопившийся багаж, созданный известными итальянскими деятелями
науки и искусства, начиная от Леонардо да Винчи и Микеланджело, и в этом для
самих итальянцев нет ничего удивительного.
В действительности, пища является одним из краеугольных
камней итальянской культуры, образа жизни, и в любые времена, будь то
спокойствия и благоденствия, или тревоги и волнений, до сих пор
итальянцы находят наибольшее удовольствие в положении сидя за столом,
дома или ресторане, общаясь за хорошей едой. Это чувствуется каждым, кто
впервые приезжает в эту солнечную красивую страну, в которой атмосфера застолья
витает в воздухе.
Итальянцы,
известные своей экспрессивностью и темпераментом, толкающим их к новому,
в то же время чтят традиции прошлого, что отражается, с одной стороны, в
неизменном качестве продуктов питания, с другой, в поиске новых рецептов
известных блюд, готовящихся на этих продуктах. В то же время, можно видеть
неуклонный рост интереса к итальянской кухне во всех странах, благодаря тому,
что люди хотят есть вкусную и, в то же время, экологически чистую пищу, что,
несомненно, может предоставить итальянская пищевая промышленность.
Так же немаловажно то, что итальянская кухня, как и
большинство кухонь, имеющих корни, уходящие в глубь веков, проста, а зачастую
вообще незамысловата. По этой причине популярность таких блюд, как пицца,
паста, равиолли, лазанья и т. д. велика во всех странах, как на востоке, так и
на западе. При этом, если все это делается с применением таких продуктов, как
оливковое масло, паста, сыр, специи, произведенных в Италии – успех просто не
заставит себя ждать.
Итальянская еда для итальянцев является причиной гордости.
Вы всегда можете распознать итальянцев за рубежом из-за их предпочтения
макаронных блюд, над всеми другими, которое превращается просто в тоску по
родине, когда они не могут найти в продаже макароны (спагетти) из Италии.
Естественно, что ничем нельзя заменить такие ингредиенты,
как сыр Пармезан - Parmigiano-Reggiano (или Grano Padano), использующиеся при приготовлении пиццы или
пасты, сыр моцарелла и оливковое масло, для салата, а так же, конечно, итальянское виноградное вино, имеющее
неповторимые нотки жаркого климата, охлаждаемого
средиземноморскими ветрами. Традиционный контроль качества этих продуктов,
неповторимость вкусовой гаммы, никогда не заставят всерьез относиться вас к их
замене на что то другое, если вы хоть раз их попробовали.
Особое место в итальянской
кухне занимает кофе. В определенной мере Италия считается его родиной, не
смотря на то, что само кофе в Италии не производится. Однако у каждого на слуху
такие термины, как еспрессо, капуччино, латте, а ведь это чисто итальянские
слова (espresso,cappuccino,caffè latte), получившие
международный статус. Итальянский кофе давно стало символом качества, особого
аромата, крепости, которой добиваются специалисты таких компаний как Lavazza (Лавацца), Totti,
Kombo.
Итальянские продукты, конечно же, не проблема найти в Киеве и
Украине, в наше время.
Вопрос, только по какой цене. Торговые сети, предлагающие в
продаже оливковое масло из Италии, итальянские твердые сыры, вина и множество
другого, как правило, делают большую накрутку, перенося эти виды продуктов
питания в разряд элитных. Пожалуй, они стали бы элитными и для самих
итальянцев, если бы они посетили такой магазин.
У нас вы можете купить итальянские продукты, привезенные прямо из Италии и произведенные для Италии, по вполне скромным ценам, благодаря
чему все богатство итальянской кухни станет доступным для регулярного употребления.
Поэтому если вы хотите покупать экологически чистые, вкусные
и недорогие продукты, лучше итальянской средиземноморской диеты вряд ли что то
можно найти. Ждем ваших заказов.
Наши контакты:
г. Киев, ул. И. Кудри 5, оф. 311
тел. +38 (044) 223 22 33
факс +38 (044) 383 70 80
icq: 310639415
skype: pelecom1
